Ăn uống để hỗ trợ sức khỏe mắt: đa dạng thực phẩm thay vì tìm món chữa bệnh

Khi nghĩ đến thực phẩm tốt cho mắt, nhiều người nhớ ngay đến cà rốt hoặc những viên uống được quảng cáo là ‘bổ mắt’. Thực ra, đôi mắt cũng cần được chăm sóc như các bộ phận khác của cơ thể: một chế độ ăn đa dạng, phù hợp với sức khỏe và duy trì lâu dài thường có ý nghĩa hơn việc tìm một món ăn kỳ diệu.

Trong bữa ăn hằng ngày nên chú ý điều gì?

Viện Mắt Quốc gia Hoa Kỳ khuyến khích một chế độ ăn lành mạnh với nhiều rau và trái cây, trong đó có rau lá xanh; các loại cá giàu omega-3 cũng là một lựa chọn. Bạn không cần tìm thực phẩm thật đắt tiền để bắt đầu. Việc thay đổi loại rau, kết hợp các nguồn đạm và duy trì bữa ăn phù hợp với điều kiện gia đình đã là cách thực tế để bữa ăn đa dạng hơn.

Chẳng hạn, thay vì cố ăn thật nhiều một loại rau vì nghe nói tốt cho mắt, bạn có thể thay đổi món rau theo mùa và thêm cá vào những bữa phù hợp với khẩu vị. Người có dị ứng, bệnh nền hoặc chế độ ăn điều trị cần ưu tiên hướng dẫn riêng từ người chăm sóc sức khỏe.

Ăn cà rốt có làm giảm độ cận không?

Cà rốt cung cấp beta-carotene, chất cơ thể có thể chuyển hóa thành vitamin A; vitamin A cần thiết cho thị giác bình thường. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa ăn càng nhiều cà rốt thì độ cận sẽ giảm. Cận thị liên quan đến cách ánh sáng hội tụ trong mắt, còn bữa ăn không thay thế được kính hay kế hoạch theo dõi đã được chỉ định.

Với trẻ, cha mẹ có thể khuyến khích con ăn đa dạng, hoạt động và sinh hoạt điều độ. Nếu con nhìn bảng khó hoặc thường nheo mắt, nên đưa con đi kiểm tra thay vì chỉ bổ sung thực phẩm rồi chờ tự cải thiện.

Có cần mua viên uống cho mắt?

Không phải ai dùng màn hình nhiều cũng cần cùng một loại thực phẩm bổ sung. Một số công thức được nghiên cứu cho những nhóm bệnh cụ thể; kết quả ở nhóm đó không tự áp dụng cho tất cả mọi người. Dùng thêm nhiều sản phẩm cùng lúc cũng có thể khiến bạn khó biết mình đang bổ sung những gì.

Nếu đang điều trị bệnh, mang thai, có bệnh nền hoặc dùng thuốc thường xuyên, hãy trao đổi với bác sĩ hoặc người có chuyên môn trước khi dùng thêm sản phẩm bổ sung. Họ có thể xem xét nhu cầu của bạn trong toàn bộ chế độ ăn và thuốc đang dùng.

Chăm sóc mắt không chỉ nằm trong bữa ăn

Ăn uống phù hợp nên đi cùng những thói quen khác như nghỉ khi nhìn gần kéo dài, dùng kính theo hướng dẫn và kiểm tra mắt theo nhu cầu. Nếu xuất hiện nhìn mờ mới hoặc khó chịu kéo dài, hãy tìm nguyên nhân qua kiểm tra thay vì trông chờ một món ăn hay viên uống giải quyết vấn đề.

Tài liệu tham khảo

• National Eye Institute: chăm sóc sức khỏe tổng thể và đôi mắt

Đọc thêm

• 4 thói quen chăm sóc mắt có thể đưa vào sinh hoạt hằng ngày
• Bao lâu nên kiểm tra mắt lại? Cách lập lịch phù hợp với từng người